Ficha de control de los almacenes de alimentos (por día)

Los almacenes deben ser frescos, ventilados, secos y con ventanas que tengan rejillas a fin de impedir la entrada de insectos y roedores. En el caso de Yogufrost, contamos con insumos tanto húmedos como secos, por lo que presentamos a continuación los dos tipos de fichas de los almacenes.

Ficha de almacén (secos)
Producto	Entradas			Salidas			Stock
	Cantidad	Precio	Total	Cantidad	Precio	Total	Cantidad	Precio	Total
Azúcar
Harina
Esencia de vainilla
Miel de abeja
Cobertura de chocolate

Ficha de almacén (húmedos)
Producto	Temperatura C°	Entradas			Salidas			Stock
		Cantidad	Precio	Total	Cantidad	Precio	Total	Cantidad	Precio	Total
Yogurt griego	2-5°C
Mantequilla	2-5°C
Huevo	2-5°C
Granada	2-5°C
Mango	2-5°C
Uva	2-5°C
Lúcuma	2-5°C