Materiales para preparar los productos (materias primas, equipos y utensilios)

Materias primas:

•  Yogurt griego
•  Miel
• Granada
• Lúcuma
• Uva
• Mango
•  Lúcuma
• Bownie (harina, mantequilla, cobertura de chocolate, azúcar y huevo)

         

       Equipos y utensilios:

x    Deben ser resistentes a la corrosión, en nuestro caso son de acero inoxidable, y que no transmitan olores ni sabores a los alimentos. Además, deben ser de fácil limpieza y desinfección. En el caso de Yogufrost, se emplean batidoras, varillas, licuadora, microondas, horno y congeladora.